“妹……东家，我爹跟我娘怎么样了？”

刘旸是个孝顺的。出来县里，隔三差五就会让车队给家里那边捎些东西。高氏经常去他们家，总是对这个大儿赞不绝口。所以她对他的印象不错，如今听到人家询问母亲，自然没有不回答的道理。

看着他们三个，指着一旁的椅，率先走了过去。其他三人明白她的意思，纷纷跟上前，坐在椅上，然后她才开口道：

“大伯跟伯娘不错。每天中午伯娘都做饭，然后芳姐儿他们两口过去吃。你妹夫杨大川每天下午没课的时候，都会陪在常山伯的身边，不是帮着收拾院，就是帮忙劈柴禾。”

“这几天他们家腌酸菜，也都是杨大川帮忙弄得。白菜、萝卜都是他帮着收回来的。家里你就放心吧，芳姐儿他们两口照顾的不错。”

刘旸一听这话，顿时惭愧的不住摇头。佟雪莹没再理他，而是看着孙乾跟王潍：

“账房这边主要把账目记明白了，晚上跟腊梅对账别出错就好。至于孙掌柜这边……二三楼是雅间，接待的客人肯定有身份的居多，所以您一定要谨言慎行。咱们别吃亏，也别让人拿到咱们的短处，您明白吗？”

“嗯，东家放心。我孙乾一定不辜负腊梅姑娘还有东家的期望。”孙乾站起身，恭敬地抱拳行礼。

听他话，总觉得很有抱负一般，只是没有经过肯定，所以怀才不遇似的。王潍也站起身，跟他抱拳行礼，不过却没有话。

内敛，心里有数，是个不错的人物。又稍微嘱咐了一下，便把他们二人给打发走了。瞅着一直没有话的刘旸，轻笑一下，道：

“刘大哥别自责了。二哥他们没回去，也是芳儿他们两口的意思。那些萝卜、白菜，他们俩能够收回来。再了，您也做的很好，捎回那么多次的东西，伯娘心里可高兴了。”

刘旸听她这么，就更加惭愧的不行了。为人，跑到这么远的地方生活，却把父母留给自家妹照顾，怎么都不过去的道理。可是……

重重的叹口气，看着她苦笑着摇摇头，：“妹，不怕你笑话。从我爹跟我娘就让我们哥几个一定要创出天地。我们几个都念过几天书，可谁都没念出个名堂。”

“唉，过去的事儿别提了，这样不也挺好嘛。你几个弟弟，有在镇上的，有在别村也混的不错的。你这做大哥的都混到县里来了。好好干，等过几年我在府城开店，你去府城不也很好。”

佟雪莹半开玩笑的话，其实是给他宽心的，没想到竟然是给了他动力。无心插柳柳成荫，好事儿！

既然来了，就要看看腊梅这些日的训练成果。跑堂的排排站，个头都差不多高。显然是经过特意挑选的。长得都还好，中等人。

端着装满水的火锅炉，在库房两侧来回走，里面竟然一点都没有洒，而且脚步还十分迅捷。真的很难得啊！反正换做是她，肯定是做不了的。

端炉、添汤是一伙人，上菜的就又是另外一伙人。每个人肩头搭着白色的巾，手里拿着托盘，也是快步的走。后厨这一块的管事除了魏嬷嬷还有一个，据是从别的酒楼挖过来的大厨。

四十左右岁，国字脸，一看就是刚正不阿的人。大家都恭敬地唤他梁叔。就是腊梅都这么叫她。佟雪莹本来对身份这个事情看得不重，也跟着大家唤他梁叔。

不得不这个梁叔有两把刷，在后厨几分钟的时间，就做出了好几道爽口菜。很简单的食材，很少的调料，味道做出来就是不一般。

干活利索、而且干净。佟雪莹很喜欢这样的人，当下就跟他，晚上他们俩来做这顿饭。其他管事的听了，都是惊讶不已。腊梅跟红霞再旁纷纷要打下手，好好见识见识。

如此没有架的东家跟大掌柜，那些干活的人，心里十分的敞亮。这样的氛围，相信这家店铺一定能做起来。虽然位置偏了一些，不过那么多的浣花篆可不是白撒的。

出了后厨，腊梅带着佟雪莹跟红霞先在一楼大堂转了转，桌有大有，的能做四个人，大的能做八个人。摆放的很合理，设计的也很周到。

腊梅指着那张八个人的大桌，笑呵呵地：“东家，您是不知道，孙乾他们几个看到桌的时候，一个一个都可诧异了，没想到咱们会这么做。那个梁叔，就是因为看了桌还有二楼的包间，当下就决定过来这边做事呢。”

佟雪莹笑着点头，看着宽敞明亮的一楼大堂，八卦的问着：“梁叔的工钱你给多少？”

“一个月十两银。”腊梅完，红霞直接瞪大了眼睛。“东家，您别看给的多，但是梁叔绝对物超所值。他拌的一手好菜，而且炒料比您……都很正宗，晚上让梁叔给您炒一个，您尝尝就知道了。”

佟雪莹听到这话，点点头没有再什么……

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