“这个不是什么东西，叫滑子菇。炖汤喝，很鲜。”

  方嬷嬷听到这话顿了一下，随后尴尬的点点头，不敢吱声了。

  丁琬收回视线，不再说话。

  厨房气氛，这会儿有些压抑了。

  当然，跟丁琬刚才的态度有关。

  虽然她没有发火，但大家心里都明白，刚才的事儿，已经惹到了夫人。

  估计此刻方嬷嬷肠子都悔青了。

  早知如此，就不该擅离职守。

  还被夫人给撞了个正着。

  丁琬把手里的滑子蘑放下后，扫视厨房。

  她知道高门大户最有猫腻的地方是哪儿。

  而且一个府宅，最大的开销就是吃，其次才是穿。

  单是厨房采买这一块，讲究就老多了，而且油水还多。

  她虽不至于抠的一分银钱都不让人家赚，但也不能傻了吧唧的被人家赚钱还背地里说“傻帽”。

  更何况厨房管事嬷嬷跟采买是亲母子，一家五口都在府中，这太可怕了。

  更重要的是，将军府内的下人，死契不多。

  徐永涵当初开府，并没有讲究那么多，所以现在问题暴露，还挺难办。

  鱼已经收拾好了。

  丁琬走过去，看着盆里的鱼，笑了。

  鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、嘎牙子、黄花鱼……

  种类不少，数量很多，采买还真是财大气粗呢。

  翠珠在旁看着，嘴角狠抽着说：

  “夫人，这么多……只怕吃不完吧。”

  方嬷嬷闻言，轻声的道：

  “翠珠姑娘有所不知，咱们将军要宴请贵客，那自然得多做一些。旁的不提，就是这全鱼宴，至少得三十六种。方生这都没找齐，还在外面寻呢。”

  丁琬深吸口气，淡淡的说：

  “谁告诉你要做全鱼宴了？翠珠吗？”

  “奴婢没有。”翠珠第一个否认。

  方嬷嬷眨巴眨巴眼睛，出声道：

  “回夫人，是没有人说。不过您特意吩咐鱼跟鸡，这不是要做……”

  “做什么？”丁琬笑吟吟的看着她，等待答案。

  方嬷嬷察觉到异样，急忙双膝跪地说：

  “请夫人责罚，奴婢理解有误，是奴婢的不对。奴婢不该妄自揣测夫人的心思，奴婢该死。”

  翠珠无语，在旁强调着道：

  “晨起我来的时候可是特意讲了，晚上夫人要亲自下厨，做辽东菜。当时方嬷嬷……好像不在吧。”

  “我……”方嬷嬷语塞，急忙冲丁琬磕头解释，“夫人明鉴，晨起奴婢都是在清点小库房，看需要添置什么，并没有外走。”

  丁琬缓缓点头，态度十分平静。

  看着大盆里的鱼，还有一旁放着的三只土鸡，深吸口气，道：

  “今天晚上全府上下都吃鱼。来俩厨娘，跟我一起炖。你们应该没吃过辽东炖菜，还是很不错的。”

  厨房所有人闻言，劝都愣住了。

  虽然厨房的人，吃的不孬。

  可这么明目张胆吃好的，还是第一次。

  而且还是女主人同意的。

  厨娘不敢耽误，一边擦手一边过来。

  至于那位方嬷嬷，就跪在那里，丁琬不予理会。

  点火、倒油，等油热的功夫，配料。

  “这是从家里带过来的黄豆酱，用它调口炖鱼，好吃。”

  丁琬边说边演示，厨娘虽然照做，但心有余悸。

  偷摸闻了闻，惊讶的问：

  “夫人，不是说辽东大酱很臭吗？您这为何只有豆香没有其他味道？”